Lunes, 16 Abril 2018
11:00 - 18:00Inscripción de delegados en el hall del Hotel B
13:30 - 14:30Comida para miembros del Consejo en el Hotel B
14:30 - 16:30Reunión del Consejo en Hotel B
16:30 - 19:30Tarde libre
19:30 - 21:30Cóctel en el Ayuntamiento de Barcelona. Actuación de una “colla castellera” (torres humanas de varios pisos tradicionales de la cultura catalana).
 
Martes, 17 Abril 2018
08:00Traslado de hoteles a Centro de Convenciones Fira de Barcelona
08:15 - 09:15Acceso al recinto de Alimentaria obteniendo el pase en el hall de Fira Barcelona.Registro de delegados en el Centro de Convenciones CC5.
09:30 - 10:00Ceremonia de apertura (Centro de Convenciones Fira de Barcelona- CC5)
10:00 - 10:30Sesión inaugural: Los mercados del futuro: eficientes y responsables [Más información]
Speaker: Antonio Argandoňa, , Emeritus Professor de Economía y Ética Empresarial de IESE Business School. Cátedra CaixaBank de Responsabilidad Social Corporativa.
10:30 - 12:00SESIÓN 1: MERCADOS RESPONSABLES CON LA SOCIEDAD [Más información]
10:30 - 11:00Ponencia: El producto fresco como base de la gastronomía [Más información]
Speaker: Ferran Adrià, chef
11:00 - 11:30Mesa redonda: Los mercados como espacios generadores de ocupación y la formación como eje estratégico [Más información]
Panellist: Josep Miquel Piqué, presidente ejecutivo de La Salle Technova Barcelona y de la Asociación Internacional de Parques Científicos y Áreas de Innovación.
Pannellist: Lourdes Reig, , ha sido vice-rectora de la Universidad Politécnica de Catalunya y directora de la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona.
Panellist: Isaac Albert Agut, diputado delegado de Comercio de la Diputación de Barcelona.
Chair: David Martínez, presidente de Mercasa, Mercasa
11:30 - 11:45Ponencia: Los mercados detallistas como espacios de cohesión social. [Más información]
Speaker: Màxim López, , gerente del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona.
11:45 - 12:00Presentación: La lucha contra el despilfarro alimentario. [Más información]
Speaker: John Triantafyllis, General Manager del Mercado Central y de Fisheries Organization,, Atenas, Grecia
12:00 - 12:15Pausa Networking
12:15 - 13:30SESIÓN 2: MERCADOS EFICIENTES
12:15 - 13:00Mesa redonda: La eficiencia medioambiental y de movilidad [Más información]
Panellist: Stéphane Layani, Presidente, SEMMARIS, Francia
Panellist: Francesco Cera, General Manager, MAAP, Italy
Panellist: Sergio Palacios, director general del Mercado Mayorista de la Ciudad de Mejico
Panellist: Zhang Jianfang, presidente de Lingjiatang Market Devetop CO, LTD, (China)
Chair: Josep Tejedo Fernández, Managing Director, Mercabarna, Barcelona, Spain
13:00 - 13:30Ponencia: La digitalización de los mercados. [Más información]
Francisco Huidobro, Director of Digital Services for Large Companies at Orange Spain
13:30 - 14:30Almuerzo Buffet
14:30 - 15:30SESIÓN 3: NUEVOS CONSUMIDORES, NUEVOS CANALES Y NUEVAS ALIANZAS
14:30 - 15:00Presentación de las principales conclusiones del estudio elaborado por Kantar Worldpannel ‘Claves para adaptar los mercados a las demandas del nuevo consumidor de productos frescos de Europa, USA y Asia’. A cargo de: Joan Riera, Director del área de alimentación de Kantar Worldpanel. [Más información]
Presentor: Joan Riera, Director of the food area of Kantar Worldpanel, the international consultancy firm for market studies.
15:00 - 15:30Ponencia: Alianzas estratégicas para sobrevivir en un mundo global. [Más información]
Speaker: Jaume Llopis, Senior Lecturer de Dirección Estratégica de IESE Business School, IESE Business School
16:00 - 18:00Visita libre a la feria Alimentaria. Mercabarna invita a todos los delegados a una copa de cava ensu estand. [Más información]
18:00 - 18:30Traslado a hoteles( Hotel B, Hotel Ayre y Hotel Torre Catalunya) y resto de la tarde libre
 
Miércoles, 18 Abril 2018
08:00Traslado de hoteles (Hotel B, Hotel Ayre y Hotel Torre Catalunya) a Mercabarna
09:00 - 11:00Visita a Mercabarna, el mercado mayorista de Barcelona(con desayuno incluido) [Más información]
11:00Traslado de Mercabarna al Centro de Convenciones de Fira de Barcelona- CC5
12:00 - 13:45Reuniones Regionales
13:45 - 14:30Almuerzo Buffet
14:30 - 16:00Reunión de Socios (asamblea y elecciones)
16:00 - 16:30Ceremonia de clausura
16:30Traslado del Centro de Convenciones al mercado municipal de Sants de Barcelona (VISITA OPCIONAL)
17:00 - 18:00- Visita opcional a un mercado municipal de Sants de Barcelona/ - Visita libre a la feria Alimentaria [Más información]
17:00 - 18:00- Visita opcional a un mercado municipal de Sants de Barcelona/ - Visita libre a la feria Alimentaria [Más información]
18:00Traslado del Mercado de Sants a los hoteles (Hotel B, Hotel Ayre y Hotel Torre
19:30Traslado desde los hoteles (Hotel B, Hotel Ayre y Hotel Torre Catalunya) al Gran Teatro del Liceo
20:00Cena de gala en el Gran Teatro del Liceu (dress code: cocktail)
23:00Traslado del Teatro del Liceo a los hoteles (Hotel B, Hotel Ayre y Hotel Torre Catalunya)